Круче яблока и банана – и в 100 раза полезнее апельсина: назван самый полезный фрукт

Яблоки, бананы, апельсины — традиционные обитатели продуктовых корзин. Считается, что это основа здорового питания. Витамин С, калий, клетчатка — всё при них.

Но диетологи и нутрициологи называют фрукт, который обходит этих лидеров по всем статьям. По концентрации полезных веществ он круче яблока и банана, а по содержанию витамина С — в сотню раз полезнее апельсина. Речь о киви.

Маленький, да удаленький

Киви часто недооценивают. Воспринимают как экзотическую диковинку, которую берут скорее для разнообразия. А зря. Этот пушистый фрукт — настоящая витаминная бомба. Он действительно круче яблока и банана по целому ряду параметров.

По содержанию витамина С киви оставляет апельсины далеко позади. В одном среднем плоде — суточная норма аскорбиновой кислоты. При этом в апельсине ее почти в два раза меньше. Так что сравнение «в 100 раз полезнее» — не такое уж преувеличение, если считать на грамм веса.

Калий и не только

Бананы привыкли считать главным источником калия. Но киви в этом компоненте не уступает, а по некоторым данным даже превосходит желтого собрата. Калий нужен сердцу, сосудам, мышцам. Без него никуда. И здесь киви снова круче банана.

Клетчатки в киви не меньше, чем в яблоках. Плюс фермент актинидин, который помогает расщеплять белки и улучшает пищеварение. После плотного обеда киви работает лучше любых ферментных препаратов. По клетчатке он тоже не уступает яблоку.

Антиоксиданты и молодость

Киви богат антиоксидантами. Витамины А и Е, флавоноиды, лютеин — всё это защищает клетки от старения, поддерживает зрение, укрепляет иммунитет.

Зеленый цвет мякоти говорит о высоком содержании хлорофилла. А он, помимо прочего, помогает выводить токсины и тяжелые металлы. По совокупности полезных свойств киви действительно круче многих признанных лидеров.

Кому особенно полезно

Киви рекомендуют:

Сердечникам — для укрепления сосудов
Диабетикам — у киви низкий гликемический индекс
Худеющим — мало калорий, много клетчатки
Беременным — из-за фолиевой кислоты
Детям — для роста и иммунитета

Список внушительный. И каждый пункт доказывает: киви круче яблока и банана в решении конкретных задач.

Как правильно есть киви

Многие очищают киви от кожуры. И зря. Именно в кожуре содержится больше всего клетчатки и антиоксидантов. Шкурку достаточно хорошо вымыть — и можно есть целиком.

Правда, ворсинки нравятся не всем. Но есть сорта с гладкой кожицей — «кивиньо». Или можно выбирать органические киви и есть прямо с кожурой, тщательно пережевывая.

Сколько есть, чтобы быть здоровым

Диетологи советуют съедать 2–3 киви в день. Этого достаточно, чтобы закрыть потребность в витамине С, получить заряд калия и клетчатки.

Переедать не стоит — может быть аллергия или раздражение слизистой из-за кислоты. Но пара плодов в день принесут только пользу.

Мифы о киви

Существует мнение, что киви — ГМО-продукт. Это неправда. Киви вывели в Новой Зеландии из дикого китайского крыжовника путем обычной селекции. Никаких генетических модификаций.

Еще один миф — что киви вызывает аллергию у всех. Да, индивидуальная непереносимость бывает. Но не чаще, чем на цитрусовые.

Самая польза

Киви — настоящий суперфрукт. По содержанию витамина С он круче апельсина, по калию не уступает банану, а по клетчатке — яблоку. Плюс антиоксиданты, низкая калорийность, доступность круглый год.

Так что если выбирать самый полезный фрукт — киви вне конкуренции. Маленький, зеленый, пушистый. Но по пользе даст фору любым признанным лидерам. Он действительно круче яблока и банана — и по всем параметрам полезнее апельсина.

Сейчас читают:

Рубрики

Самое популярное

Бизнесу

Читателю