Гастроэнтеролог назвал 3 главных секрета самого известного корейского блюда

Кимчи - традиционное корейское блюдо, которое готовится из Пекинской капусты, редьки или огурцов с добавлением специй.

Врач-гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков рассказал, что кимчи обладает мощным пробиотическим эффектом, благодаря молочнокислым бактериям, которые образуются в процессе ферментации. Эти естественные пробиотики помогают улучшить пищеварение, повысить иммунитет и уменьшить воспаление.

Кроме того, кимчи богато антиоксидантами и защищает организм от бактерий.

Однако, острое блюдо не рекомендуется для людей с проблемами желудка и кишечника, так как может вызвать обострение заболеваний ЖКТ.