Почему в Екатеринбурге взлетели цены на капучино и латте?

В Екатеринбурге владельцы кофеен рассказали, почему стали дороже капучино и латте. Главная причина – удорожание молока и кофе. 

"С начала 2025 года цена на кофе выросла почти вдвое, а российские поставщики подняли свою цену еще на 10%. В итоге, кофе в магазинах стал стоить в 2-2,2 раза больше", — рассказали тг-каналу Время госзакупок представители кофеен.

Но особенно сильно на бизнесе сказалось повышение стоимости молока – важного ингредиента для многих кофейных напитков. По мнению владельцев кофеен, молоко подорожало на 50%, сливки – тоже в 2 раза. Бизнесмены переживают, что производители молока перекладывают свои расходы на рестораны и кафе, так как в обычных магазинах такие высокие цены установить невозможно.