Эксперт назвал самую вредную для здоровья посуду

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал россиянам о том, какая посуда может нести вред для человеческого организма. Об этом пишет Daily Карелия.

Эксперт сообщил, что стоит внимательнее относиться к сковородам с антипригарным покрытием. Со временем такая посуда изнашивается, в ней появляются сколы и трещины, из которых в пищу начинают просачиваться нерастворимые микрочастицы, такие как перфтороктановая кислота.

Подобные соединения почти не разлагаются в природе и могут накапливаться в организме и отравлять его. Дмитрий Быстров посоветовал россиянам чаще менять посуду и обращать внимание на трещины и сколы на антипригарном покрытии. Тогда проблем со здоровьем удастся избежать.