В 2025 году агрономы Среднего Урала прогнозируют рекордный урожай картофеля. По оценкам специалистов, объемов хватит для обеспечения региона до следующей весны. Кроме того, фермеры активно высаживают ранние сорта картофеля, что может привести к снижению цен на этот овощ уже в июле. Об этом рассказала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова в программе «Акцент» на ОТВ.
Напомним, что за неделю, с 19 по 26 мая, стоимость килограмма картофеля в Свердловской области выросла на 6,41%, достигнув 87 рублей против прежних 82 рублей.
– В этом году мы не ожидаем дефицита картофеля. Наоборот, прогнозируется хороший урожай благодаря достаточному уровню влаги в почве. Фермеры активно внедряют новые сорта молодого картофеля, чтобы конкурировать с импортными поставщиками из Египта и Ирана. Производители переориентируют свои мощности на выращивание ранних культур, – отметила Анна Кузнецова.Министр также добавила, что большая часть семенного картофеля – около 86% – завозится из-за рубежа, а отечественные сорта составляют лишь 14%. В настоящее время уральские селекционеры работают над созданием собственных сортов, чтобы снизить зависимость от импорта.
Напомним, что за неделю, с 19 по 26 мая, стоимость килограмма картофеля в Свердловской области выросла на 6,41%, достигнув 87 рублей против прежних 82 рублей.