Секрет молодости раскрыт: молодой медик из Асбеста нашел способ замедлить старение женщин

Студент третьего курса Уральского государственного медицинского университета Минздрава России в Екатеринбурге Владислав Секисов из Асбеста провёл научное исследование, которое может стать основой для новых подходов в продлении молодости женщин. Работа опубликована в медицинском журнале «Наукосфера» и уже вызвала интерес специалистов, пишут коллеги из Урал24.

Владислав — будущий врач, обучающийся по целевому направлению от Городской больницы Асбеста. Он вместе с научным руководителем изучил данные примерно 200 женщин в возрасте от 18 до 45 лет и пришёл к важному выводу: уровень ферритина (белка, который отвечает за хранение и транспортировку железа в организме) напрямую влияет на состояние жизненно важных органов.

«Регулярный контроль ферритина у женщин репродуктивного возраста особенно в группах риска — это важный шаг к раннему выявлению железодефицита, профилактике анемии и продлению активной жизни», — отмечается в исследовании.

Врачам исследование может помочь в борьбе с возрастными изменениями, улучшении терапии заболеваний сердца, мозга, почек и сосудистой системы, связанных с нарушением обмена железа.

«Для меня это исследование — важный этап в формировании навыков исследователя и большой шаг на пути к специализации в онкологии и гематологии. Я надеюсь, что моя работа поможет другим врачам точнее диагностировать и лечить пациентов», — говорит Владислав Секисов.

После окончания вуза и ординатуры по онкологии Владислав планирует вернуться в Асбест, чтобы работать в родной больнице и лечить земляков.

«Формирование и поддержка молодого поколения врачей — это стратегическая задача. Наши студенты приходят на практику уже с клиническим мышлением, они быстро находят контакт с пациентами и стремятся к знаниям», — отметил главный врач Городской больницы Асбеста Игорь Брагин.

Сегодня в УГМУ от больницы Асбеста по целевому направлению обучаются 77 студентов, ещё 5 человек проходят ординатуру по таким специальностям, как травматология, урология и кардиология.

А теперь — памятка от KU66. Как питаться при низком железе и ферритине: список продуктов и советы

Если у вас понижен уровень железа или ферритина, нужно внимательно отнестись к питанию. Железо бывает двух видов — гемовое (легко усваивается) и негемовое (усваивается хуже). От этого зависит, какие продукты лучше включать в рацион.

Гемовое железо — из мяса и субпродуктов

Оно содержится в продуктах животного происхождения и усваивается организмом на 15–25%. Вот где его больше всего (в расчёте на 100 г продукта):

• Свиная печень — до 29 мг
• Твёрдые сыры — до 19 мг
• Говяжья печень — до 9 мг
• Мясо сельди — до 1 мг
• Творог — до 0,4 мг

Если уровень железа низкий, важно включать в меню блюда из печени и сыра — это поможет избежать железодефицита.

Негемовое железо — из растений

Оно хуже усваивается (всего до 10%), поэтому его нужно есть в сочетании с другими веществами. Вот продукты с самым высоким содержанием негемового железа:

• Фасоль — до 72 мг
• Фундук — до 51 мг
• Овсяные хлопья — до 45 мг
• Гречка — до 8 мг
• Тофу — до 5,5 мг
• Персики — до 4,1 мг

Учитывайте, что из бобовых усваивается только 7% железа, из орехов — 6%, а из овощей, фруктов и круп — всего 1–3%.

Что помогает железу усваиваться лучше

Некоторые витамины и минералы усиливают всасывание железа. Их обязательно нужно добавлять в рацион:

• Витамин C — помогает организму усваивать железо. Источники: цитрусовые, ягоды, капуста, красный перец.
• Витамин A — без него железо не используется для создания эритроцитов. Много его в моркови, тыкве и других ярких овощах и фруктах. Чтобы витамин A усвоился, добавляйте в блюда масло, яичные желтки, рыбий жир.
• Фолиевая кислота (витамин B9) — улучшает пищеварение и помогает усвоению железа. Источники: соя, зелёные листья (салаты), помидоры, яйца, баклажаны, куриная печень.
• Медь — важный микроэлемент, который усиливает действие железа. Её можно получить из печени, рыбы, капусты и морепродуктов.

Если у вас низкий ферритин или железо, важно наладить питание — в первую очередь включить мясо, печень, твёрдые сыры, а также дополнительно употреблять продукты с витамином C и A, фолиевой кислотой и медью. Особенно осторожными стоит быть веганам и вегетарианцам — у них железо усваивается хуже, и дефицит возникает чаще.