Многие автомобилисты в летнюю жару задаются вопросом: можно ли освежиться квасом или безалкогольным пивом и сразу сесть за руль? Развеять мифы и предупредить о скрытых рисках в беседе с «Тагил Лайф» согласилась врач-психиатр-нарколог Марина Калюжная. Её ответ оказался не таким однозначным, как можно было бы предположить.
Главное, что нужно усвоить: спирт в этих напитках присутствует, пусть и в малых концентрациях. Магазинный квас, приготовленный по ГОСТу с использованием естественного брожения, может содержать до 1,2 процента этилового спирта. В безалкогольном пиве с маркировкой «0.0» остаточная крепость порой достигает 0,5 процента. Так что слово «безалкогольный» не стоит понимать буквально — этанол там есть, просто его немного.
Однако главная опасность кроется не в состоянии опьянения, а в показаниях алкотестера. Сразу после нескольких глотков прибор способен уловить пары остаточного алкоголя в ротовой полости. Это не означает, что этанол успел всосаться в кровь и повлиять на мозг, но технически прибор зафиксирует превышение. Именно поэтому при медицинском освидетельствовании положительный результат всегда перепроверяют через 15–20 минут — за это время остатки спирта изо рта улетучиваются, а тот алкоголь, что попал в кровь, никуда не исчезает.
Сколько же времени нужно выждать перед поездкой? Марина Калюжная советует не садиться за руль сразу после употребления. Рекомендация — изучить этикетку, не пить напиток прямо во время движения и выдержать как минимум 20–30 минут после небольшой порции. Однако это не универсальная гарантия: если выпито полтора-два литра, напиток употреблялся натощак или его крепость оказалась выше заявленной, времени понадобится больше.
Особое предостережение касается домашнего кваса. В нём брожение может продолжаться непредсказуемо, крепость никто не контролирует, и сегодняшняя порция способна оказаться значительно крепче вчерашней. Перед поездкой врач советует от такого напитка отказаться категорически.
Законодательство в этом вопросе строгое. Административная ответственность наступает при показателе более 0,16 миллиграмма этанола на литр выдыхаемого воздуха или при обнаружении в крови 0,3 грамма и более на литр. Но эти цифры — не разрешение «чуть-чуть выпить», а техническая граница с учётом погрешности измерительных приборов. Реакция, концентрация внимания, оценка скорости и дистанции могут ухудшаться задолго до того, как человек почувствует себя нетрезвым.
Отдельный риск, по словам Марины Калюжной, существует для людей с алкогольной зависимостью. Для них вкус, запах и сам ритуал распития «нулёвки» порой становятся психологическим триггером. Физиологического опьянения может не наступить, но тяга к спиртному включается вполне реально — и после одной безалкогольной банки человек отправляется за обычным пивом. Тем, кто находится в ремиссии, врач рекомендует не экспериментировать с такими заменителями и