Каждый год сею сладкий перец в эти даты: урожай в два раза больше обычного

Февральские стаканчики на подоконниках — традиционная картина для дачников. Кажется, чем раньше посеешь, тем быстрее получишь урожай. Но с перцем этот номер не проходит. Многолетний опыт показывает: урожай в два раза больше даёт не ранняя, а своевременная посадка. И даты эти совсем рядом.

Тайминг решает всё

Перец — культура медленная. От семечка до технической спелости проходит 100–150 дней. Он терпеть не может пикировку, бледнеет без света и тормозит на холоде. Посеяли в январе — к маю получите переросшие кусты с бутонами, которые будут болеть после пересадки и сбросят первую завязь. Посеяли в апреле — плоды не успеют покраснеть до заморозков.

Идеальный возраст рассады — 60–70 дней. Плюс полторы недели на всходы. Отсчитываем от даты высадки — и получаем те самые заветные числа.

Именно в этом коридоре урожай в два раза больше становится не мечтой, а реальностью.

Цифры для разных регионов

Средняя полоса и Подмосковье:

• В теплицу — 20–25 февраля.

• В открытый грунт (под укрытие) — 5–10 марта.

Юг:

• В теплицу — 5–10 февраля.

• В открытый грунт — 1–5 марта.

Сибирь и Урал:

• Только теплицы — 1–5 марта.

• Открытый грунт — 15–20 марта, только с укрытием и лотерейным билетом.

К моменту высадки рассада должна иметь 6–8 листьев, толстый стебель и никаких намёков на цветение. Такой перец не болеет, быстро приживается и выдает урожай в два раза больше, чем февральские «старички».

Четыре ошибки, которые убивают даже в правильные сроки

1. Кислый грунт. Перец на кислой почве чахнет. Ложка золы или доломитки на литр земли — обязательно.

2. Жара после всходов. +25°C нужно только до появления петелек. Потом снижайте до +20…+22°C, иначе рассада вытянется.

3. Длинный день. Первые две недели перцу нужно не больше 10–12 часов света. Потом — стандартные 14.

4. Пикировка с голым корнем. Перец ненавидит, когда трогают его корни. Только перевалка. Только отдельные стаканы с первого дня.

Личное открытие

Автор статьи признаётся: много лет сеяла в конце февраля — и мучилась с вытянутой рассадой, осыпавшейся завязью, вялым стартом. Решилась сдвинуть посев на первую декаду марта — и ахнула.

Растения ушли в рост сразу после высадки. Догнали и перегнали «февральских» к середине лета. Плодов было столько, что раздавала соседям. С тех пор строго держится этих дат и никому не советует спешить.

Урожай в два раза больше — это не про раннюю посадку. Это про точное попадание в биологические часы растения. Перец сам подсказывает, когда ему просыпаться. Главное — не мешать и не торопить. Проверено годами.