Американские и тайваньские эндокринологи обнаружили тревожную связь между пищевыми подсластителями — такими как аспартам, сукралоза и сахар — и риском раннего полового созревания у детей. Об этом рассказали на ежегодной конференции эндокринологов в Сан-Франциско.
Исследование стало частью крупного Тайваньского долгосрочного проекта, начатого в 2018 году. Учёные изучили пищевые привычки и данные анализа 1407 подростков. Выяснилось, что употребление искусственных и натуральных подсластителей, которые встречаются в газировке, сладких йогуртах, жевательных резинках без сахара, протеиновых батончиках, хлопьях и даже некоторых лекарствах, связано с ускоренным началом полового созревания — до 8 лет у девочек и до 9 лет у мальчиков.
Что особенно важно:
У девочек повышенный риск вызывали глицирризин (из солодки), сукралоза и дополнительный сахар.
У мальчиков — сукралоза.
Чем больше подсластителей в рационе, тем выше риск.
Исследование стало частью крупного Тайваньского долгосрочного проекта, начатого в 2018 году. Учёные изучили пищевые привычки и данные анализа 1407 подростков. Выяснилось, что употребление искусственных и натуральных подсластителей, которые встречаются в газировке, сладких йогуртах, жевательных резинках без сахара, протеиновых батончиках, хлопьях и даже некоторых лекарствах, связано с ускоренным началом полового созревания — до 8 лет у девочек и до 9 лет у мальчиков.
«Исследование впервые демонстрирует взаимосвязь современных пищевых привычек, в частности потребления подсластителей, с генетическими факторами и ранним наступлением полового созревания», — считает доктор Ян-Чин Чен из Тайбэйского медицинского университета.У 481 ребёнка в рамках исследования уже выявили центральный тип преждевременного полового созревания — то есть развитие, вызванное активацией гормональных процессов в мозге. Участники заполняли анкеты о своём питании, а учёные проверяли образцы мочи и рассчитывали генетическую предрасположенность на основе 19 генов, связанных с ранним половым созреванием.
Что особенно важно:
У девочек повышенный риск вызывали глицирризин (из солодки), сукралоза и дополнительный сахар.
У мальчиков — сукралоза.
Чем больше подсластителей в рационе, тем выше риск.
«Получается, что пища и напитки, которыми питаются дети, особенно содержащие подсластители, способны оказывать неожиданно сильное воздействие на их развитие», — пояснила Ян-Чин Чен в интервью Newsweek.Учёные считают, что полученные данные должны повлиять на рекомендации для семей, врачей и служб здравоохранения.
«Они указывают на необходимость оценки генетического риска и умеренности в потреблении подсластителей, что могло бы предотвратить раннее половое созревание и снизить вероятность долговременных проблем со здоровьем», — добавила Чен.