Йодированная соль является самой полезным видом соли для человека, она может компенсировать нехватку йода, которую испытывают до 70% россиян. Об этом рассказала диетолог Кристина Войт.
"Нехватку йода в организме испытывают в той или иной степени до 70% россиян. Важно не ошибиться с выбором йодированной соли, одна даст пользу, а другая нет", — сказала Кристина Войт в беседе с NEWS.РУ.По словам диетолога, необходимо покупать ту соль, которая йодирована йодатом калия. Именно употребление такой соли является профилактикой против дефицита йода, который особенно выражен у людей не употребляющих морепродукты в достаточном количестве, подчеркнула Войт. При этом не стоит покупать соль, которая йодирована йодидом, в ней нет никакой пользы, заключила диетолог.