Понедельник, утро, весы показывают лишнее. Знакомая история? Рука сама тянется к телефону — скачать приложение, начать считать каждую съеденную калорию. Стоп. Оказывается, это уже не модно.
Все больше экспертов заявляют: скрупулезный подсчет калорий утомляет и отбивает желание следить за питанием. Люди вгоняют себя в стресс цифрами, а результат все равно не радует.
Но как тогда худеть? Нашелся метод проще и эффективнее. И он идеально подходит тем, кому лень считать.
95% пациентов не считают
Врач-диетолог и эндокринолог Альбина Комиссарова в своем телеграм-канале сделала неожиданное признание: «95% моих пациентов не считают калорий. Так что все реально — нужен лишь грамотный подход!».
Грамотный подход — это вовсе не ежедневное занесение ложек и вилок в приложение. Это понимание того, что, когда и зачем вы едите.
Оказывается, считать калории больше не модно даже среди тех, кому по статусу положено вести строгий учет. Диетологи сами отказались от этой практики.
Калории калориям рознь
Доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева объясняет простую истину: калории бывают разными. Одни и те же 360 килокалорий можно получить из шоколадки. Итог — пустые калории, которые усилят аппетит и отправятся прямиком в жировые отложения.
А можно съесть порцию мяса с овощами на те же 360 килокалорий. Такой вариант активизирует ферментативные системы, поддержит щитовидную железу и ускорит обмен веществ. Разница очевидна. И для нее не нужен калькулятор. Нужна голова на плечах и понимание качества продуктов.
Правило тарелки
Вместо подсчета калорий диетологи предлагают ориентироваться на объем. Просто. Наглядно. Без цифр. Королева рекомендует женщинам держать в голове цифру 250 миллилитров за один прием пищи. Мужчинам — 300 миллилитров.
Как это работает? Берется емкость нужного объема, плотно утрамбовывается едой, потом выкладывается на тарелку. Человек своими глазами видит, сколько он может себе позволить. Со временем желудок «стягивается», и чувство сытости приходит от гораздо меньших порций. Метод идеален для тех, кому лень считать, но хочется видеть результат.
Метод тарелки: деление без весов
Еще один популярный подход — мысленное деление тарелки на части. Половина тарелки заполняется овощами, четверть — белком, четверть — сложными углеводами. Никаких весов. Никаких приложений. Просто смотришь на тарелку и понимаешь: баланс соблюден.
Именно к этому призывают диетологи — научить людей, какие калории употреблять и как их сочетать, а не носить с собой калькулятор. Потому что считать калории больше не модно, а знать основы нутрициологии — модно.
Еда по часам
Старое доброе правило «не есть после шести» тоже трансформировалось. Диетологи советуют ориентироваться на 19 часов. После этого времени людям с лишним весом лучше отказаться от еды. Если голод одолевает — стакан воды или чашка чая. Часто жажда маскируется под голод.
Можно съесть грейпфрут — медленно, долька за долькой. И клетчатка, и липолитическое действие. И никакого калькулятора.
Качество вместо количества
Британские ученые (в этот раз действительно они) подтвердили: отказ от ультрапереработанных продуктов снижает вес без подсчета калорий. Исследование Бристольского университета показало: люди, питавшиеся необработанными продуктами, ели порции в разы больше по объему, но потребляли на 300 ккал меньше.
Секрет в низкой энергетической плотности натуральной еды. Фрукты и овощи содержат много воды и клетчатки, но мало калорий. Чувство сытости приходит быстрее.
Четыре группы продуктов
Спортивный портал предлагает простую классификацию для тех, кому лень считать.
- Первая группа — необработанные продукты: овощи, фрукты, мясо, рыба, крупы, молочка.
- Вторая — ингредиенты для готовки: масло, соль, специи.
- Третья — обработанные продукты из первой группы (консервы).
- Четвертая — ультрапереработанная еда: колбасы, сосиски, фастфуд, сладости.
Чтобы худеть, достаточно питаться продуктами из первой и второй групп. С ними сложно перебрать калорий даже при малоподвижном образе жизни.
Ешь и не считай
Те, кому лень считать, наконец-то могут вздохнуть спокойно. Наука на их стороне. Считать калории больше не модно. Модно — понимать, что попадает в тарелку. Выбирать качественные продукты. Следить за объемом порций. Прислушиваться к организму.
И да, иногда позволять себе шоколадку. Главное — знать, что 500 пустых калорий из сладостей придется потом отрабатывать активной прогулкой или танцами. Метод похудения для тех, кому лень считать, существует. И работает он лучше всяких диет. Потому что не требует подсчетов, не напрягает психику и вписывается в обычную жизнь.
Считать калории больше не модно. Модно — жить вкусно и стройно без калькулятора.
Сейчас читают:
- Этот потрясающий многолетник затмит все известные вам цветы: пышные лиловые облака цветут до октября
- Как живут в Японии: особенность гигиены японских женщин, благодаря которым у них чистые туалеты, каких нет нигде в мире
- 15 мл в ведро — опрыскиваем картофель перед посадкой: колорадского жука ветром сдует
- Пластиковые бутылки не выкидываю: разрезаю на 3 части и получаю очень полезную вещь для рассады
- 4 цвета, которые носят психопаты: проверим себя и подруг?
- Кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, нагар отлетает в миг, больше ничего не прилипает — любуюсь отражением
- В два раза дешевле Турции, а сервис королевский, и море чистое как слеза — 3 курорта-конкурента: экономно на лето
