Есть продукты, которые кажутся выгодными. Недорогие, привычные, всегда под рукой. Но если присмотреться, они не только бесполезны, но и вредны. А ещё незаметно опустошают кошелёк. Автор этой статьи признаётся: в её доме этих товаров больше нет. Даже даром не возьму — потому что здоровье и бюджет дороже.
Каши быстрого приготовления и кукурузные хлопья
Удобно, быстро, дёшево. Идеальный завтрак для тех, кто вечно опаздывает. Особенно часто их покупают детям. А зря.
Это чистые быстрые углеводы. Ничего полезного в них нет, зато проблем со здоровьем — вагон. Скачки сахара, лишний вес, чувство голода через час.
«Я люблю каши, но теперь готовлю только цельные крупы. Это вкуснее, полезнее и экономнее».
Плавленые сыры
Помните советскую «Дружбу»? Сейчас она есть, но состав — совсем другой. Плавленые сыры сегодня — это сырный продукт с кучей добавок, крахмала и заменителей.
Твёрдый сыр дороже, но полезнее. А если хочется нежного вкуса, лучше взять сливочно-творожный сыр. Плавленые — мимо.
Даже даром не возьму — в этой категории особенно.
Растворимый кофе
Времена, когда натуральный кофе был дефицитом, прошли. Растворимый остался по привычке. А в нём — отдушки, усилители вкуса, красители и никакой пользы.
Настоящий кофе в зёрнах вкуснее, ароматнее и хотя бы честнее. Растворимый — просто коричневая вода с химией.
Майонезы и кетчупы
С ними вкуснее всё. Потому и покупают пачками. А в составе — крахмал, консерванты, куча добавок и никакой пользы.
Кетчуп легко сварить самому. Майонез — тоже, за 5 минут. Или заменить на менее калорийные соусы. Это и дешевле, и полезнее.
Сухие сливки
Удобно: насыпал в кофе и пей. Хранятся вечно, стоят копейки. Только вот никаких сливок там нет. Пальмовое масло, эмульгаторы, химия.
Натуральные сухие сливки есть, но они дорогие. Люди берут то, что доступнее. И пьют вместо кофе — непонятно что.
Маргарин
Многие до сих пор пекут на маргарине — дешевле сливочного масла. Но маргарин — это гидрогенизированные жиры, которые бьют по сосудам и сердцу.
«Я часто пеку, но даже в выпечку использую только натуральное сливочное масло. Выбираю подешевле, но с честным составом».
ПП-сладости
Отделы «правильного питания» манят яркими этикетками: без сахара, без муки, низкокалорийно. Но это маркетинг.
Вместо сахара — мальтит, который вреднее. Вместо муки — крахмал. А калорийность указана за порцию, которая в три раза меньше обычной. В итоге такая ПП-шоколадка калорийнее обычной.
«Признаюсь честно — я также некоторое время велась на это всё, пока не убедилась, что и здесь нас дурят по полной».
Экономия на здоровье не работает
Кажется, что покупая эти продукты, мы экономим. На самом деле мы тратим деньги на пустоту. А потом ещё и на лекарства.
Даже даром не возьму — потому что бесплатная еда не бывает полезной. Лучше заплатить за настоящее масло, честный сыр и свежие овощи. Организм скажет спасибо. А бюджет, если посчитать, не пострадает. Потому что эти «дешёвки» в итоге выходят дороже.
