Нагар на сковороде — вечная проблема. Особенно на любимых старых сковородках, к которым привык, но которые уже покрылись слоем пригоревшего жира. Оттирать это — то еще удовольствие. Тряпки, губки, химия, а результат часто не радует.
Оказывается, есть способ, который возвращает сковородам идеальную чистоту без усилий. Кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, нагар отлетает в миг — и больше ничего не прилипает. А после такой чистки можно любоваться своим отражением.
Секретный метод
Речь идет о чистке с помощью нашатырного спирта. Технология простая, но эффективная. В пакете создается агрессивная среда, которая разъедает даже застарелый нагар, при этом не нужно тереть и скрести.
«Я перепробовала все способы, — рассказывает женщина на форуме с ником Ларочка12. — И скребла, и химией травилась, и кипятила. А подруга научила: положи сковороду в пакет с нашатырем. Теперь кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, нагар отлетает в миг. Любуюсь своим отражением».
Что понадобится
- обычный полиэтиленовый пакет (лучше плотный, для мусора)
- нашатырный спирт — 3-4 столовые ложки
- сковорода с нагаром
- перчатки (обязательно!)
Как делать
-
Сковороду помещают в пакет. Заливают нашатырным спиртом. Пакет плотно завязывают, чтобы пары не выходили. Оставляют на ночь (минимум на 6-8 часов).
-
Утром открывают пакет (осторожно, не вдыхайте пары резко!), достают сковороду и промывают теплой водой с моющим средством. Весь нагар отходит сам, буквально сползает с поверхности.
После такой чистки сковорода блестит как новая. И главное — к ней перестает прилипать еда.
Почему это работает
Нашатырный спирт — мощный растворитель жиров. В замкнутом пространстве пакета его пары проникают глубоко в поры нагара, размягчая его. Жир буквально отслаивается от металла. К тому же нашатырь обеззараживает поверхность, убивая бактерии и грибки.
Что говорят практики
«У меня была старая чугунная сковорода, доставшаяся от бабушки, — делится подписчица нашей рубрики Софья Е. — Вся в слоях нагара, страшно смотреть. А выбросить жалко. Попробовала метод с пакетом — и она как новая. Кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, нагар отлетает в миг. Теперь любимая сковорода снова в строю».
«Попробовал на алюминиевой сковороде, — рассказывает Павел К. — Нагар был жуткий. А после обработки — блестит, как зеркало. И яичница теперь не прилипает».
Важные предостережения
- Работайте только в перчатках и в хорошо проветриваемом помещении.
- Не вдыхайте пары нашатыря — они едкие.
- Не используйте этот метод для сковород с антипригарным покрытием — можно испортить.
- Чугунные и стальные сковороды переносят процедуру отлично.
Для профилактики
Если проводить такую чистку раз в полгода, сковороды всегда будут как новые. А еда перестанет пригорать.
Не нужно тратить часы на оттирание нагара и покупать дорогую химию. Кладу сковороду в полиэтиленовый пакет с нашатырем — нагар отлетает в миг. Просто, дешево, эффективно. Ваши сковороды будут сиять, а готовка станет в радость. И никакого пригорания.
Сейчас читают:
- 5 ложек под каждое дерево — и вишня вырастет крупнее муската и слаще меда: урожай придется собирать тачками
- Психологи объясняют: 6 причин, почему после 45 можно жить без друзей и быть счастливым
- 1 рюмка в барабан - и стиралка скрипит от чистоты: вот как убрать накипь, плесень и грязь из барабана
- Теперь всегда солю вещи перед стиркой и вам советую: объясняю, для чего это нужно делать
- С каким людьми нельзя дружить: и еще 11 важных уроков жизни от мудрого Конфуция
- Один раз посадил — десять лет любуешься: 3 идеальных многолетника для ленивых
- 4 фразы, которые выдают необразованную женщину: мудрые слова академика Лихачева
