Март — время, когда душа уже просит свежей зелени, а на грядках ещё снег. Магазинная зелень в пучках часто безвкусная и дорогая. Выход есть: устроить огород на подоконнике. Всего пара недель — и к 1 апреля вы будете срывать для салата собственноручно выращенный урожай. Рассказываем, что посеять прямо сейчас, чтобы к празднику стол ломился от свежей витаминной зелени.
Огород на подоконнике — занятие для ленивых. Не нужно ни особых навыков, ни дорогого оборудования. Нужны только семена, земля, горшки и немного терпения.
Кресс-салат — рекордсмен по скорости
Кресс-салат — чемпион быстрого урожая. Его можно срезать уже через 10-12 дней после посева. Он неприхотлив, растёт даже в плошке на вате или бумажных полотенцах.
"Я каждую весну сею кресс-салат, — рассказывает огородница-любительница Анна. — Что посеять на подоконнике в марте, чтобы к 1 апреля получить урожай? Конечно, кресс-салат. Он такой нежный, с горчинкой, идеален для салатов и бутербродов. Дети его любят, растёт как на дрожжах".
Семена просто рассыпают по влажной земле, слегка присыпают и опрыскивают из пульверизатора. Через полторы недели — готово.
Лук на перо — классика жанра
Зелёный лук — самый популярный домашний огород. Можно сажать как обычный репчатый лук в банку с водой, а можно — севок в землю. Через 2-3 недели будет отличное перо.
"У меня на подоконнике всегда баночки с луком, — делится пенсионерка Зинаида Петровна. — Что посеять на подоконнике в марте? Лук — самое то. К апрелю уже целый урожай. Режу в салаты, в супы, просто так с хлебом ем. И красиво, и полезно, и дёшево".
Чтобы перо было гуще, лук перед посадкой можно замочить в тёплой воде и срезать "плечики".
Укроп и петрушка — витаминная классика
Эти культуры требуют чуть больше времени, но к 1 апреля вполне успевают вырасти, если посеять в начале марта.
"Укроп я сею в длинные ящики, — рассказывает садовод Елена. — Что посеять на подоконнике в марте, чтобы к 1 апреля получить урожай? Можно и укроп с петрушкой. Семена предварительно замачиваю на сутки, чтобы быстрее взошли. Поливаю регулярно, досвечиваю фитолампой. К концу марта уже есть что щипать".
Петрушка всходит дольше, но если посеять ранние сорта и держать в тепле, тоже успеет порадовать зеленью к празднику.
Салат листовой — для любителей хруста
Листовой салат (латук, руккола, корн) тоже отлично растёт на подоконнике. Руккола особенно хороша — острая, пикантная, всходит быстро.
"Рукколу я сею каждые две недели, — делится Анна. — Она неприхотлива, любит прохладу, поэтому на подоконнике в марте — идеально. Что посеять, чтобы к 1 апреля получить урожай? Рукколу — один из лучших вариантов. Аромат по квартире стоит невероятный, а в салате — пальчики оближешь".
Микрозелень — модно и быстро
Микрозелень сейчас на пике популярности. Это молодые побеги гороха, подсолнечника, редиса, горчицы. Срезают их через 7-14 дней, когда появились первые настоящие листочки.
"Я проращиваю микрозелень круглый год, — рассказывает блогер-зожник Илья. — Что посеять на подоконнике в марте, чтобы к 1 апреля получить урожай? Да хоть все сразу! Горох, подсолнечник, редис. Растут без земли, на марле или кокосовом субстрате. Очень полезно, красиво и быстро".
Что посеять на подоконнике в марте, чтобы к 1 апреля получить урожай? Выбирайте — и дерзайте. Весна уже близко.
Сейчас читают
-
Этот материал заменит кирпич и штукатурку: как OSB-фасад становится «вечным»
-
Петунии весной эти 2 подкормки необходимы, как воздух: поливаем и ждём эффектного водопада цветов
-
Как нужно относиться к жизни, чтобы дела шли легко и просто: древняя еврейская мудрость
-
Собаку чешу только так: пес доволен и в доме ни 1 шерстинки — даже в линьку полы чистые
-
1 ложка "золотой" смеси — и пятки как у младенца: простой эффект салонного педикюра за копейки
