Готовить на плите больше не модно: новая кухонная техника заменила плиты в продвинутых домах

Плита десятилетиями была королевой кухни. На ней жарили, варили, тушили и пекли. Без нее не представляли ни одного дома. Но времена меняются.

Современные хозяйки все чаще отказываются от плит в пользу новой техники. Готовить на плите больше не модно — уверяют они. И главный фаворит последних лет — аэрогриль.

Что такое аэрогриль

Аэрогриль — это компактный прибор, который готовит с помощью потока горячего воздуха. Он может заменить сразу несколько устройств: духовку, гриль, фритюрницу, тостер, сушилку для овощей и даже плиту.

Принцип работы прост: нагревательный элемент и вентилятор создают циркуляцию горячего воздуха внутри колбы. Еда готовится равномерно, без масла, сохраняя сочность и полезные свойства.

«Я переехала в новую квартиру и специально отказалась от большой плиты, — рассказывает хозяйка с ником Мила С. — Поставила аэрогриль и не жалею. Готовить на плите больше не модно — теперь только аэрогриль. Все быстро, вкусно и без лишней посуды».

Почему аэрогриль лучше плиты

• Скорость. Аэрогриль разогревается за минуту, готовит в два раза быстрее духовки. Курица запекается за 40 минут, овощи — за 15, картошка фри — за 20.

• Здоровье. Минимум масла или вообще без него. Еда получается не жирной, но с хрустящей корочкой. Идеально для тех, кто следит за питанием.

• Многофункциональность. В аэрогриле можно жарить, варить супы, тушить, печь хлеб, делать йогурт, сушить фрукты. Один прибор заменяет полкухни.

• Простота ухода. Колба аэрогриля легко моется, многие модели имеют антипригарное покрытие. Никаких застывших жиров и нагара, как на плите.

• Компактность. Для маленькой кухни аэрогриль — спасение. Он не занимает много места, а некоторые модели можно убрать в шкаф.

Что говорят практики

«У меня трое детей, готовлю много, — делится многодетная мама Татьяна К. — Раньше плита работала с утра до вечера. А теперь готовить на плите 24 на 7 сама не хочу. Аэрогриль справляется с ужином за полчаса, и посуды меньше пачкается».

«Попробовал запечь в аэрогриле мясо, — рассказывает Ольга С. — Получилось сочнее, чем в духовке, и быстрее. Теперь и рыбу, и овощи только там делаю».

Что можно приготовить

1. Мясо и птицу (курица гриль, свинина, стейки)
2. Рыбу (целиком или стейками)
3. Овощи (запеченные, на гриле)
4. Картофель фри и дольки
5. Выпечку (кексы, пироги, хлеб)
6. Супы и вторые блюда
7. Десерты и сухофрукты

Есть ли минусы

Аэрогриль не заменит большую кастрюлю для варки макарон на большую семью. Но для повседневных блюд его возможностей достаточно. К тому же прибор занимает место на столешнице. Но это компенсируется тем, что сама плита становится не нужна.

Готовить на плите больше не модно — это не просто слова, а реальный тренд современных кухонь. Аэрогриль экономит время, силы и место, а еда получается вкуснее и полезнее. Если вы еще не знакомы с этим прибором, присмотритесь. Возможно, именно он станет вашим главным помощником и отправит плиту на пенсию.

Сейчас читают: 

• 5 ложек под каждое дерево — и вишня вырастет крупнее муската и слаще меда: урожай придется собирать тачками
• Психологи объясняют: 6 причин, почему после 45 можно жить без друзей и быть счастливым
• 1 рюмка в барабан - и стиралка скрипит от чистоты: вот как убрать накипь, плесень и грязь из барабана
• Теперь всегда солю вещи перед стиркой и вам советую: объясняю, для чего это нужно делать
• С каким людьми нельзя дружить: и еще 11 важных уроков жизни от мудрого Конфуция
• Один раз посадил — десять лет любуешься: 3 идеальных многолетника для ленивых
• 4 фразы, которые выдают необразованную женщину: мудрые слова академика Лихачева