Диетолог рассказал, какой вид шашлыка самый вредный

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, что самым вредным видом шашлыка является шашлык из свинины. Это связано с тем, что свиной шашлык содержит большое количество тугоплавких жиров, которые могут повысить уровень холестерина в крови.

Кроме того, даже если шашлык выглядит хорошо прожаренным, он может содержать скрытый жир. Пережаренные части мяса также могут быть вредными для здоровья, так как содержат разрушенный белок, который может вызвать обострение гастрита и негативно влиять на клеточный метаболизм.

Однако, по словам доктора, шашлыки из индейки, рыбы или курицы являются менее вредными, особенно если их не пережаривать. Эти виды мяса содержат меньше жиров и более полезные белки, которые не повышают уровень холестерина в крови.

Доктор рассказывает о том, что шашлыки из свинины содержат большое количество жиров, которые могут повысить уровень холестерина в крови и быть вредными для здоровья.

В то же время, шашлыки из индейки, рыбы или курицы являются более полезными, так как содержат меньше жиров и более полезные белки.