Вы их трете. Мочалкой. Содой. Специальными средствами за двести рублей. А налёт всё равно остаётся. Липкий. Гадкий. Пальцы прилипают. Стекло мутное, как в старом аквариуме. Бесит? Есть способ, который убивает этот налёт химически. Две ложки на таз воды. Замочил. Забыл. Через час крышки — прозрачнее хрусталя. Ни жира. Ни липкости. Никакого мыла на полчаса.
Фраза «прозрачнее хрусталя» — не преувеличение. Хрусталь сам по себе даёт лёгкую дымку. А правильно отмытое стекло не имеет права на мутность. Оно должно быть абсолютно прозрачным. Исчезнуть. Как будто стекла нет вообще.
Обычные моющие средства с этим не справляются. Они отмывают жир, но оставляют тонкую мыльную плёнку. На неё снова прилипает грязь. А рецепт с двумя ложками не оставляет ничего. Налёт вступает в реакцию и просто смывается. Без следа.
Что за «2 ложки»? Секрет на кухонной полке
Горчичный порошок. Обычная сухая горчица. Две столовые ложки на таз горячей воды. Вот и весь секрет.
Горчица расщепляет жир на молекулярном уровне. Лучше, чем любые магазинные «жироудалители». При этом не царапает стекло (в отличие от соды). И не оставляет мыльной плёнки (в отличие от средства для посуды).
Рецепт: набрать в таз горячей воды (рука терпит, но горячо). Насыпать 2 ложки горчичного порошка. Размешать до растворения. Положить туда стеклянные крышки. Оставить на 30-60 минут. Достать. Ополоснуть чистой водой. Вытереть насухо.
Всё. Крышки сияют. Ни жира. Ни того самого гадкого липкого налёта, от которого сводит пальцы.
Ольга Владимировна Степанова, эксперт по клинингу, химик-технолог:
«Горчица — это природное ПАВ (поверхностно-активное вещество). Она работает жёстче, чем мыло, но мягче, чем кислота. Для стеклянных крышек — идеал. Две ложки в таз — оптимальная концентрация. Меньше — не возьмёт застарелый жир. Больше — будет трудно смывать саму горчицу. Фраза „прозрачнее хрусталя“ — правда. Потому что хрусталь мутноват, а стекло после горчицы — абсолютно чистое физически и оптически».
Почему мы ненавидим этот налёт?
Он липкий. Он гадкий. Он собирает пыль и отпечатки пальцев. И главное — он не смывается привычными средствами.
Этот налёт — окисленный жир. Он полимеризовался (затвердел) от нагрева и времени. Обычная пена для посуды его не берёт. Сода царапает стекло, делая его мутным навсегда.
А горчица работает по-другому. Её ферменты расщепляют полимеризованные связи. Налёт перестаёт быть липким. Он превращается в мутную воду. Которую вы просто сливаете в раковину.
А что делать с резиновыми прокладками?
Ничего особенного. Горчичный раствор не вредит резине. Но после мытья крышки лучше разобрать (если они разборные) и просушить прокладки отдельно. Иначе внутри может остаться влага — и появится чёрная плесень.
Если резинки старые и уже впитали запах — две ложки горчицы на таз их тоже освежат. Проверено.
Ольга Владимировна добавляет:
«Я мою этим способом крышки от кастрюль, банок, даже фасады кухонных шкафов, если на них есть жирный налёт. Две ложки на таз — универсальная формула. И запомните: горчица работает только в горячей воде. В холодной — ноль эффекта. И никакого гадкого липкого налёта после неё действительно не остаётся. Вообще никакого. Крышки скрипят под пальцами. Это и есть эталон чистоты».
2 ложки в таз — и стеклянные крышки прозрачнее хрусталя. Ни жира, ни гадкого липкого налёта. Просто. Дешево. Радикально. Попробуйте сегодня. Те самые крышки, которые вы оттирали полгода, станут невидимками. Вы будете смотреть сквозь них и не верить своим глазам. Но это не магия. Это химия. Которая стоит две ложки горчицы и один таз горячей воды.