В Свердловской области сотрудники Уральского межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили серьезные нарушения в продукции, реализуемой сетью магазинов «Светофор». По результатам лабораторных исследований, проведенных Екатеринбургским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», почти половина из 13 проверенных образцов не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Специалисты выявили фальсификацию в трех образцах молочной продукции: сгущенном молоке, твороге 9 % и сливочном масле «Традиционное». В этих продуктах были обнаружены растительные жиры и масла, использование которых строго запрещено нормативными документами и ГОСТами. Кроме того, в мясных изделиях — тушенке с говядиной, варено-копченой колбасе «Московская» и пельменях из говядины и свинины — найдена ДНК курицы, что противоречит заявленному составу.
Особую тревогу вызвал случай с куриным фаршем, где была выявлена бактерия рода сальмонелла, представляющая серьезную угрозу для здоровья потребителей. Продукция с нарушениями поступила от производителей из разных регионов России, включая Свердловскую, Ленинградскую, Брянскую, Нижегородскую, Саратовскую и Московскую области, а также Пермский край.
Россельхознадзор предупреждает покупателей о необходимости внимательно относиться к выбору продуктов питания и обращать внимание на информацию о производителе и состав продукции.
