Профессор МГМУ имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов рассказал в беседе с Агенством городских новостей "Москва", какую пищу следует брать с собой во время путешествия на поезде.
"Еда для путешествия на поезде не должна быть скоропортящейся. Это овощи, фрукты, хлеб, твердые сыры, а если мясные изделия, то в виде консервов или сырокопченой колбасы. В целом — то, что вы дома храните без холодильника, можно брать с собой и в поезд. Сухая колбаса замечательно проживет, а если вареная — ее желательно съесть в первый день", — пояснил он.
По словам специалисты, во время поездки следует пить простую воду или чай без сахара. "Сладкие напитки вообще нежелательны, а в условиях относительной неподвижности — нежелательны тем более", — отметил гастроэнтеролог.
Он также не рекомендовал брать с собой кисломолочные продукты.
"Кисломолочные продукты брать с собой нежелательно — в тепле создаются условия для различных нехороших бактерий, которые способны вызвать кишечное расстройство. В условиях отсутствия холодильника ваш кефир испортится, и наступят проблемы с пищеварением", — добавил Буеверов.
Он призвал не покупать еду у нелегальных торговцев во время остановок. "Если думаете купить что-то по пути, то здесь следует быть осторожным. Так как торговля чаще всего нелегальная, нарваться можно на все что угодно. Это особенно касается пирожков со скоропортящейся начинкой, непонятно где сделанных напитков. Лучше воздерживаться", — заключил он.
