В России последние пять лет снижается потребление говядины. Об этом сообщают эксперты.
По данным Национального рейтингового агентства, в среднем каждый россиянин съедает в год до 9 кг. этого вида мяса. За пятилетку объёмы снизились почти на килограмм.
«Известия» пишут, что граждане заменяют говядину более дешёвыми видами белка. И эта тенденция характерна не только для России. В основном граждане покупают куру и свинину.
