В ходе исследования эксперты организации закупили и проанализировали образцы сливочного масла жирностью 82,5% от различных производителей. Результаты показали, что ни один из образцов не содержал растительных жиров, однако некоторые из них имели отклонения по микробиологии.
В частности, в масле Danke Anke, Malkom и Shannon Gold было обнаружено наличие кишечной палочки, дрожжей и плесени. Эти микроорганизмы могут вызывать различные заболевания, включая пищевые отравления и кишечные инфекции.
Помимо микробиологических отклонений, в масле Shannon Gold также было выявлено превышение допустимого уровня пестицидов. Эти химические вещества используются для защиты растений от вредителей, но их присутствие в пищевых продуктах может быть опасным для здоровья.
Эксперты Роскачества рекомендуют потребителям внимательно изучать маркировку сливочного масла и избегать покупки продукции, в которой были обнаружены отклонения по безопасности. Также важно обращать внимание на условия хранения и срок годности продукта.
Список марок сливочного масла, не рекомендуемых к покупке:
- Danke Anke
- Malkom
- Shannon Gold
