За последние четыре года в Свердловской области значительно выросло потребление мяса на душу населения. Согласно данным Свердловскстата за 2019-2023 годы, рост составил почти 25%.
"Потребление мяса на душу населения в год по региону выросло почти на четверть (24,9%). Рост составил с 75,8 кг в 2019 году до 94,7 кг 2023 году", — передает "КП-Екатеринбург" данные статистического ведомства.Кроме того, в регионе зафиксировали серьезный рост потребления овощей и бахчевых культур. За аналогичный период рост составил 18%. По данным на 2023 году один свердловчанин съедает в год больше 100 килограмм овощей.

