Специалист подсказал, чем заменить растительное масло в салатах

Врачи рекомендуют для заправки овощного салата вместо растительного масла, которое содержит большое количество жиров, использовать лимонный сок или горчицу.

Специалисты также объяснили, что 50% жиров содержится и в других растительных продуктах, в том числе в орехах, семечках, авокадо и оливках. Поэтому, если в вашем блюде есть авокадо или орехи, масляную заправку лучше не использовать вовсе.

Эксперты также добавили, что продукты с большим содержанием жиров могут оказать негативное воздействие на поджелудочную железу. Однако это не значит, что орехи или авокадо нужно исключать полностью, необходимо найти баланс.