КУ66

«Сморчки выросли прямо на участке — впервые за 60 лет!»: какие грибы и где собирают уральцы в мае

Миколог рассказал, какие грибы можно собирать на Урале в мае

10 мая 2025 г.
18:30
«Сморчки выросли прямо на участке — впервые за 60 лет!»: какие грибы и где собирают уральцы в мае
Фото: Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области
Получайте новости быстрее

Подписывайтесь и комментируйте

В мае уральские леса радуют грибников: уже сейчас можно найти минимум шесть видов съедобных грибов! Какие грибы уже появились и где их искать — об этом KU66 рассказал научный сотрудник Института экологии растений и животных УрО РАН Антон Ширяев.

Сморчки. Эти долгожданные грибы появляются одними из первых. Уже с конца апреля сморчки массово украшали корзины уральцев, и в мае их станет ещё больше.

Шапочки сморчковые и конические. К разновидностям сморчков относятся шапочка сморчковая и шапочка коническая. Их тоже стоит искать в уральских лесах в мае.

Белые грибы. Настоящий король леса — белый гриб — появляется уже в самом конце месяца. Стоит быть начеку, чтобы застать этот деликатес в числе первых!

Вешенка. Любимый многими гриб тоже начинает сезон в конце мая.

Однако в этом году майские дожди могут неожиданно повлиять на грибной урожай: как предупреждает миколог, прогнозировать урожай сейчас непросто, и настоящий "сюрприз" ждёт даже специалистов.
«С такими дождями теперь неизвестно, что ждать можно. Для нас самих сюрприз будет», — прокомментировал KU66 Антон Ширяев.
Тем временем уральские грибники уже вовсю делятся своими находками. Сергей из Екатеринбурга рассказал:  
«Во вторник больше корзины наломал, а сегодня на том же месте — едва ли полкорзины».
А Елизавета удивилась урожаю у себя на даче:  
«Сморчки выросли прямо на участке — впервые за 60 лет!».
Есть и необычные находки. Например, Елена нашла саркосцифу алую (её ещё называют эльфийской чашей):  
«Лес стал повеселее, сморчки еще немногочисленны, но попалась саркосцифа алая и немного Орляка (съедобный папоротник) на мариновку».
Также жители делятся фотографиями черемши. Ее тоже можно найти в уральских лесах — под Ревдой, например, уральцы нашли целое поле.

Поделиться:

Читайте также

Лента новостей