Учёные из США выяснили, что регулярное потребление кофе помогает увеличить число полезных бактерий Lawsonibacter asaccharolyticus в кишечнике. Исследование показало, что любители кофе имеют этих бактерий в 8 раз больше, чем те, кто не пьёт кофе. 

«Порядка 77 тысяч человек из различных стран принимали участие в исследовании. Сначала они предоставили информацию о своем рационе, включая привычки потребления кофе, а затем сдали образцы фекалий для анализа состава своей кишечной микробиоты», — говорится в журнале Nature.

Результаты были одинаковыми вне зависимости от страны проживания участников исследования. Хотя учёные пока не знают точно, как именно эти бактерии влияют на здоровье, они предполагают, что это может объяснять некоторые положительные эффекты кофе на организм.