По словам специалиста, похмелье — это интоксикация продуктами распада этанола, когда печень исчерпывает запасы ферментов для нейтрализации токсинов. Новая доза алкоголя временно восстанавливает баланс медиаторов, но одновременно усиливает повреждение клеток сердца, печени, мозга и поджелудочной железы.
"Особенно опасно для поджелудочной: после "тяжелого" вечера в протоках органа скапливаются ферменты под давлением. Их преждевременная активация провоцирует воспаление, которое может перерасти в панкреонекроз — некроз тканей с риском сепсиса, полиорганной недостаточности и летального исхода", — пояснил Умнов.Врач категорически не рекомендует "лечить" похмелье жирной, жареной или острой едой вроде рульки, шоколада или рассола — это дополнительная нагрузка на органы. Вместо этого утро стоит начать с щадящего рациона: куриный бульон, сухарики, нежирное отварное мясо, овощи и фрукты как гепатопротекторы, зеленый чай. Каши — рисовая или овсяная — обволакивают слизистую ЖКТ и ускоряют выведение токсинов. Главное — обильное питье: обычная или минеральная вода без газа.
Эксперт призвал избегать мифов об "опохмеле" и подходить к восстановлению осознанно, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.
