Такой формат отдыха, называемый "избинг", привлекает туристов возможностью погрузиться в атмосферу сельской жизни. Кто-то хочет вспомнить детство, кто-то — попробовать себя в роли дровосека или грибника, а кто-то просто мечтает отдохнуть от городской суеты. Однако современный турист ждет не только романтики, но и комфорта. Эксперты отмечают, что сегодняшние избы — это гламурные варианты жилья, стилизованные под старину, но оснащенные всеми удобствами, как в современных отелях. Туалет на улице уже никого не привлекает.
Избы могут быть как новыми, специально построенными для туристов, так и уникальными объектами культурного наследия. Например, в селе Мариинск на Урале каждая изба представляет собой своеобразный музей, воссоздающий быт разных сословий XIX века. Здесь можно пожить в доме зажиточного купца, горнозаводского мастера или сельского учителя. Неподалеку работает трактир, где подают блюда русской кухни с наливками и солеными грибами. Правда, такой отдых обойдется недешево: проживание в избе приказчика на двоих стоит около 20 тысяч рублей в сутки — примерно как аренда виллы на Бали.
В Республике Алтай туркомплекс "Инегень" предлагает гостям погрузиться в жизнь алтайского аила. Здесь можно подоить коз, постричь овец, научиться валять войлок или даже отправиться ночью сторожить табун. Неделя в таком "цифровом детоксе" обойдется от 20 до 200 тысяч рублей, но связь в отдаленных районах работает с перебоями, что добавляет особого очарования.
В новосибирской усадьбе Федосиха туристам предлагают рыбалку, баню на дровах и мастер-классы по приготовлению домашних деликатесов. Например, здесь можно сварить козий сыр вместе с хозяйкой или налепить пельмени. Особое место в меню занимает уха из петуха с домашней лапшой.
Однако, несмотря на растущую популярность избинга, эксперты считают этот вид туризма нишевым. "Это не массовое направление, хотя интерес к нему действительно растет", — отмечает вице-президент Ассоциации туроператоров России Сергей Ромашкин.По словам президента Уральской ассоциации туризма Михаила Мальцева, причин для этого несколько: "Кто-то ностальгирует по детским поездкам к бабушке, кто-то устал от стандартного отдыха "все включено" и ищет что-то новое и экзотическое. А для кого-то это просто возможность сэкономить на зарубежных поездках и открыть для себя новый вид туризма рядом с домом". И люди готовы платить за такую перезагрузку.
