Лето - время ароматных фруктов и ярких вкусов, и одним из самых популярных и освежающих летних фруктов является арбуз. Сладкий, сочный и обладающий отличными гидратирующими свойствами, арбуз становится настоящим спасением в жаркие дни. Однако, когда речь идет о косточках арбуза, возникают вопросы: есть их или выбрасывать? Врачи утверждают, что арбузные косточки сами по себе не представляют угрозы для здоровья, но их потребление в больших количествах, особенно вместе с мякотью, может вызвать некоторые проблемы, особенно у людей с чувствительным кишечником или синдромом раздраженного кишечника.

Андрей Тяжельников, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи столичного департамента здравоохранения, рассказала РИА Новости, что случайное проглатывание арбузных косточек не представляет опасности и не вызывает проблем для здоровья. Однако, следует избегать специального употребления большого количества косточек вместе с мякотью арбуза, особенно если у человека есть проблемы с кишечником. В таких случаях, косточки могут вызвать неприятные симптомы и обострить состояние.

Важно отметить, что нитраты, которые могут быть вредными для здоровья, скорее всего, сконцентрированы ближе к корочке арбуза. Поэтому эксперты рекомендуют не есть арбуз до кожуры, чтобы снизить риск употребления вредных веществ, пишет ural24.com.

Однако, для тех, кто употребляет арбуз в умеренных количествах и не испытывает проблем с кишечником, нет оснований для беспокойства о косточках. Арбузы по-прежнему остаются низкокалорийным и полезным летним лакомством, которым можно наслаждаться, соблюдая меру и баланс в питании.