На кадрах видно, как сотрудники выносят на улицу корзины, полные хлебобулочных изделий, и выбрасывают их в мусорный контейнер за рынком. Сцена вызвала возмущение у жителей города.
«Почему не передать хлеб нуждающимся или в благотворительные фонды? В наше время это выглядит странно», — написала одна из пользовательниц.
«Магазин работает всего три дня, откуда взялась просрочка? Похоже, свезли остатки из других „Пятерочек“. Нужно внимательнее смотреть даты на упаковках», — добавила Галина.
«Какой ужас! Идет СВО, а мы хлеб выбрасываем», — возмутилась Наталья.
Некоторые пользователи предложили альтернативу: сушить хлеб и продавать со скидкой, чтобы избежать порчи. Другие предположили, что партия продукции могла быть отозвана производителем.
Пищевой технолог и эксперт по качеству продуктов Анна Соловьева пояснила, что реализация хлебобулочных изделий с истекшим сроком годности недопустима по закону.
«Хлеб, у которого закончился срок годности, считается потенциально опасным для употребления. Даже если он внешне выглядит свежим, в нем могут развиваться микотоксины. Такие продукты обязаны утилизировать. Однако магазины действительно могут заранее передавать продукцию с коротким сроком в социальные фонды, если это согласовано и подтверждено документально», — отметила специалист.
