Сговора на рынке нет, но налицо рост оптовых цен на сахар и расходов сетей на топливо, которые они сообразно закладывают в розничные цены. Об этом КУ66 рассказал Евгений Иванов, к.ф.-м.н., операционный директор ООО «Директ ИНФО».
Что показывают цифры
Если посмотреть на помесячную динамику оптовых цен на сахар по данным Росстата, то оптовые цены с начала года выросли на 23,7% (с 43 875 руб/тонну в январе до 54 270 руб/тонну в августе). Это чуть меньше, чем 26,5% в рознице — всего лишь на 2,8%. Можно было бы заподозрить розничные сети в том, что они пытаются нажиться на столь жизненно необходимом товаре, если бы не ситуация с ростом цен на топливо. Сахар банально надо развезти по точкам продаж. И плюс к тому выросли оптовые цены на сахар — это основная причина роста цен в рознице. А розничные сети не более чем компенсируют возросшие расходы на закупку товара у оптовиков и транспортировку, сообразно увеличивая цены. Резюме — сговора нет, сверхприбыль никто получить не пытается (хотя последнее слово, конечно же, за ФАС).
Почему в 2025 году сахар был аномально дешёвым
Если внимательно посмотреть на динамику оптовых цен в 2025–2026 годах, то начиная с апреля 2025 и до апреля 2026 цены производителей демонстрировали ощутимое (до -15,4% год к году) снижение к аналогичному месяцу предыдущего года. Причина — в рекордном урожае 2025 года и переизбытке сахара на рынке.
И уже с июня оптовая цена «месяц к месяцу предыдущего года» начала расти, в августе 2026 рост составил 14,4% к августу 2025 года. Если рассмотреть долгосрочный период с 2022 года, то видно, что динамика цены в 2025 году является сильно нетипичной. Был рекордный урожай сахарной свёклы, по итогу цена на сахар сильно снизилась. В 2026 году урожаи «стандартные», и оптовые цены на сахар ведут себя близко к тому, как это было в 2022–2024 годах. Это не в 2026 году цены высокие, это они в 2025 году были аномально низкими, что выливается в высокие темпы роста год к году.
|
|
Средняя цена производителей, руб./тонна |
Темпы роста год-к-году, % |
|||||||
|
Месяц/Год |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
2023/2022 |
2024/2023 |
2025/2024 |
2026/2025 |
|
январь |
42 358 |
42 886 |
46 676 |
50 959 |
43 875 |
1,2% |
8,8% |
9,2% |
-13,9% |
|
февраль |
44 021 |
44 625 |
49 046 |
52 801 |
46 511 |
1,4% |
9,9% |
7,7% |
-11,9% |
|
март |
46 342 |
46 264 |
52 270 |
52 999 |
47 980 |
-0,2% |
13,0% |
1,4% |
-9,5% |
|
апрель |
54 280 |
47 685 |
54 034 |
52 674 |
50 081 |
-12,1% |
13,3% |
-2,5% |
-4,9% |
|
май |
55 399 |
51 325 |
53 443 |
51 470 |
51 417 |
-7,4% |
4,1% |
-3,7% |
-0,1% |
|
июнь |
52 316 |
53 194 |
54 447 |
49 259 |
52 123 |
1,7% |
2,4% |
-9,5% |
5,8% |
|
июль |
50 819 |
54 432 |
54 485 |
47 465 |
53 111 |
7,1% |
0,1% |
-12,9% |
11,9% |
|
август |
52 744 |
54 952 |
52 613 |
47 433 |
54 270 |
4,2% |
-4,3% |
-9,8% |
14,4% |
|
сентябрь |
49 649 |
52 748 |
49 642 |
44 386 |
|
6,2% |
-5,9% |
-10,6% |
|
|
октябрь |
44 536 |
51 813 |
48 819 |
42 660 |
|
16,3% |
-5,8% |
-12,6% |
|
|
ноябрь |
43 571 |
49 039 |
49 424 |
41 809 |
|
12,6% |
0,8% |
-15,4% |
|
|
декабрь |
41 150 |
47 483 |
49 829 |
42 535 |
|
15,4% |
4,9% |
-14,6% |
|
Что влияет на рост оптовых цен
Не только снижение урожая и снижение посевных площадей сахарной свёклы, хотя и это повлияло в 2026 году. Свёкла — это объёмный и достаточно тяжёлый сельхозпродукт с ограниченным временем хранения после уборки. В этой связи основным фактором роста закупочных цен в 2026 году, наиболее вероятно, явился рост цен на топливо и неопределённость, связанная с закупкой дизеля сельхозпроизводителями.
Дополнительным фактором является ежегодная сезонность, когда цена в июле–августе достигает своего пика: сахар прошлогоднего урожая уже заканчивается, новый урожай текущего года пока ещё не переработан, а спрос на максимуме — и переработчики, и частники варят варенья и джемы.
Что будет дальше
Есть все шансы, что с сентября оптовая цена начнёт снижаться, как это происходит каждый год. После августа на рынке появится сахар производства 2026 года, и можно ожидать, что оптовые (а вслед за ними и розничные) цены начнут снижаться.