Ужин должен быть простым, но вкусным. Курица с овощами на противне — именно такой вариант: минимум посуды, максимум вкуса. Курица получается сочной, овощи — румяными и ароматными. Всё запекается вместе, пропитываясь соками друг друга. Достаточно нарезать, посыпать специями и отправить в духовку. Пока готовится — можно отдохнуть.
Ингредиенты:
- Куриные бёдра — 4 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль, перец, паприка — по вкусу
Как готовить:
- Овощи нарежьте крупно, курицу посолите и поперчите.
- Выложите всё на противень, полейте маслом, посыпьте специями.
- Перемешайте руками, разровняйте.
- Запекайте при 200 °C 40 минут.
- Подавайте прямо с противня.