Иногда хочется десерта, но возиться с тестом и духовкой нет желания. Яблочный десерт в стаканчике — именно такой вариант: слои печенья, густого йогурта и карамелизованных яблок с корицей. По вкусу напоминает яблочный пирог, но готовится за 15 минут. Никакой выпечки, только сковорода и стаканчики.
Ингредиенты на 2 стаканчика по 250–300 мл:
- Яблоки сладко-кислые — 2 шт.
- Йогурт густой натуральный 3–5% — 180 г
- Печенье песочное без начинки — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Корица молотая — ½ ч. л.
- Сливочное масло — 1 ч. л.
- Мёд — по желанию
Как готовить:
- Яблоки очистите, нарежьте кубиками 1 см.
- Растопите масло на сковороде, добавьте яблоки, сахар и корицу.
- Готовьте 4–5 минут — яблоки должны остаться кусочками, не пюре.
- Полностью остудите яблоки.
- Печенье измельчите: половину в крошку, половину — кусочками.
- Собирайте слоями: печенье, йогурт, яблоки, снова йогурт и печенье.
- Уберите в холодильник минимум на 30 минут.