Осенью хочется не только тепла, но и уюта в чашке. Тыквенный латте — тот самый напиток, который пахнет корицей, мускатным орехом и пряниками. И необязательно идти в кофейню: дома он готовится за 10 минут из простых продуктов.
Ингредиенты на 2 чашки:
- Тыквенное пюре — 3 ст. л.
- Молоко — 400 мл
- Эспрессо или крепкий кофе — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица — ½ ч. л.
- Мускатный орех — щепотка
- Имбирь молотый — щепотка
- Гвоздика — щепотка
- Взбитые сливки — по желанию
Как готовить:
- В сотейнике соедините тыквенное пюре, молоко и сахар.
- Добавьте корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику.
- Прогрейте на медленном огне, помешивая, но не доводите до кипения.
- Снимите с огня и пробейте блендером до однородности.
- Сварите эспрессо или крепкий кофе.
- Разлейте кофе по чашкам, сверху — тыквенную смесь.
- Украсьте взбитыми сливками и щепоткой корицы.