Лимонный десерт в стаканчике — выглядит сложнее, чем готовится: рецепт

Если хочется кисло-сладкого и освежающего, попробуйте лимонный десерт в стаканчике. Сгущёнка даёт сладость, лимон — яркость, а песочная крошка — текстуру. Получается нежный крем с приятной кислинкой, который не приедается. Готовится за 10 минут из трёх основных продуктов. Никакой духовки, только миска и стаканчики. 

Ингредиенты на 2 стаканчика по 250 мл:

1. Печенье песочное — 150 г
2. Сгущённое молоко — 180 г
3. Йогурт густой натуральный — 120 г
4. Лимон — 1 шт.
5. Цедра лимонная — ½ ч. л.
6. Сахарная пудра — по желанию

Как готовить:

1. Печенье измельчите — не в муку, оставьте кусочки.
2. С лимона снимите цедру, выжмите 1–1,5 ст. л. сока.
3. Смешайте сгущёнку с йогуртом до однородности.
4. Добавьте лимонный сок постепенно, пробуя вкус.
5. На дно стаканчиков выложите слой крошки.
6. Сверху — лимонный крем, затем снова печенье и крем.
7. Посыпьте цедрой и уберите в холодильник на 30–40 минут.