Когда скашивать горчицу осенью и нужно ли заделывать сидерат в землю

Горчица после картофеля, лука или огурцов быстро закрывает пустую землю плотной зеленью, и тут возникает вопрос: когда скашивать горчицу осенью, чтобы не передержать? Ориентироваться только на высоту или календарную дату не стоит. Главный сигнал — стадия развития: если растения уже собираются цвести, откладывать срезку нежелательно, а молодую позднюю горчицу перед холодами можно вообще оставить на месте.

И ещё один важный момент: после скашивания сидерат не обязательно перекапывать на штык лопаты. Российские рекомендации допускают как неглубокую заделку, так и использование срезанной массы в качестве мульчи. 

Не сантиметры решают: смотрим, не появились ли бутоны

У горчицы есть период, когда зелень ещё нежная, но растения уже набрали приличную массу. Именно его стараются поймать при выращивании сидерата.

В российских рекомендациях встречаются немного разные ориентиры. Одни специалисты советуют скашивать горчицу примерно через 30–35 дней после всходов, не дожидаясь цветения. В других материалах ориентируются примерно на 1,5 месяца, высоту около 20 см либо начало бутонизации. Общий смысл один: не нужно ждать, пока горчица отцветёт, огрубеет и начнёт формировать семена. 

Поэтому грядку лучше оценивать по состоянию растений.

Если горчица высотой всего 5–10 см, стоит зелёной и впереди уже устойчивое похолодание, косить её только ради соблюдения какого-то срока нет необходимости. Если вырос плотный ковёр примерно 15–20 см, но бутонов ещё нет, можно срезать сейчас или дать растениям немного подрасти — решение зависит от погоды. Если появились бутоны, срезку лучше не откладывать. Если началось цветение, тем более не стоит ждать образования семян.

Последний момент особенно важен. Сидерат выращивают не ради урожая семян. Если дать горчице полностью пройти цикл и обсемениться, следующей весной вместо аккуратной грядки можно получить нежелательные всходы. Россельхозцентр также рекомендует не допускать обсеменения сидеральных культур. 

Есть и практическая причина не передерживать растения: молодые сочные стебли проще срезать и они быстрее разлагаются, чем грубая зрелая масса. 

Скосили горчицу — не нужно закапывать её на полный штык

Вот здесь часто появляется лишняя работа. Сидерат вырос, его скашивают, а затем начинают глубоко переворачивать всю грядку, стараясь спрятать зелень как можно ниже.

Это необязательно.

Один из вариантов — подрезать горчицу плоскорезом возле поверхности земли, измельчить слишком длинные стебли и оставить зелёную массу сверху ровным рыхлым слоем. Получится органическая мульча, которая прикрывает почву до зимы.

Второй вариант — слегка заделать зелень в верхний слой. В рекомендациях Россельхозцентра для скошенных осенью сидератов приводится неглубокая заделка примерно на 5–7 см; при этом прямо отмечается, что осенью зелёную массу допустимо вообще оставить на поверхности до весны. 

Это важнее, чем спор о том, нужно ли обязательно «перекапывать сидераты». Рабочими являются оба сценария.

Если хотите заделать массу, после скашивания распределите её по поверхности, дайте слегка подвянуть и пройдитесь рыхлителем по верхним сантиметрам почвы. Не нужно устраивать глубокую траншею и утрамбовывать туда толстый слой свежей зелени.

Если оставляете сверху, просто распределите срезанные растения равномерно. За осень и зиму масса начнёт оседать и постепенно разлагаться.

Корни при этом можно оставить в земле. Именно ради них в том числе и выращивался сидерат: нет необходимости выдёргивать каждое растение и вытряхивать с корней землю.

Позднюю сентябрьскую горчицу можно вообще не трогать

Совсем другая ситуация, если горчицу посеяли поздно и к холодам она успела подняться лишь невысоким зелёным ковром.

Косить такие растения, а затем специально перекапывать грядку только потому, что «сидераты осенью положено заделывать», необходимости нет. В российских рекомендациях есть прямой вариант оставить осенний сидерат зимовать, а растительные остатки убрать или заделать уже весной. Тюменский Россельхозцентр описывает даже горчицу, посеянную в начале октября: после похолодания она сохранялась на грядке, а заделку стеблей планировали на весну. 

Другой материал Россельхозцентра формулирует это ещё проще: при позднем подзимнем выращивании сидераты уже не скашивают, оставляя растительный покров на зиму. 

Поэтому для сентябрьской горчицы удобно использовать три сценария.

Молодая, низкая, до цветения и холода уже близко — оставляем зимовать. Высокая и густая, появились бутоны — подрезаем и оставляем массу сверху либо неглубоко вмешиваем в верхние 5–7 см. Горчица уже зацветает — срезаем, не дожидаясь семян.

Такой подход избавляет от бессмысленной гонки за календарём: две грядки, засеянные с разницей в три недели, осенью совершенно необязательно обрабатывать одновременно.

Есть одна грядка, где горчицу я бы вообще не сеял

Перед тем как радоваться густому зелёному ковру, вспомните будущий севооборот.

Белая горчица относится к крестоцветным. Поэтому её нежелательно использовать перед капустой, редисом, редькой, репой, дайконом и другими близкими культурами. Россельхозцентр также предупреждает о таком ограничении севооборота. 

Если весной здесь планируется капуста или редис, для осеннего покрытия грядки разумнее выбрать сидерат другого семейства — например, овёс или фацелию с учётом сроков посева и климата.

Не стоит приписывать горчице и способность полностью заменить удобрения. Она связывает элементы питания в растительной массе, добавляет органические остатки, занимает пустующую почву и помогает поддерживать её структуру, но не создаёт из ничего полный запас всех необходимых растениям элементов. В свежей рекомендации Россельхозцентра отдельно отмечено, что горчица не восполняет дефицит всех макро- и микроэлементов. 

Поэтому когда скашивать горчицу осенью, решаем не по одной дате. Молодую позднюю оставляем под зиму, хорошо выросшую подрезаем до цветения, а растения с бутонами уже не передерживаем. После срезки зелень можно оставить прямо на грядке как мульчу или неглубоко заделать — глубокая перекопка для этого не требуется.

И если в сентябре перед вами стоит густой зелёный ковёр без единого бутона, хвататься за косу только потому, что «пора закапывать сидераты», не нужно. Сначала посмотрите на стадию развития горчицы и прогноз погоды — они подскажут больше, чем число в календаре.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: