Если надоели обычные бутерброды, попробуйте сырные вафли. Это хрустящие снаружи и нежные внутри вафли с сыром и зеленью. Готовятся за 15 минут в вафельнице из простых продуктов. Сыр даёт вкус и румяную корочку, яйца — пышность, а зелень — свежесть. Подавайте со сметаной, соусом или просто так.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Сыр — 100 г
- Сливочное масло — 30 г
- Зелень — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
- Растопите масло и дайте немного остыть.
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавьте муку и перемешайте до однородности.
- Всыпьте тёртый сыр и зелень, перемешайте.
- Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли 3–4 минуты.
- Подавайте горячими со сметаной или соусом.

