Холодной осенью особенно хочется ярких вкусов. Мандариновый десерт в стаканчике — именно такой: сочные дольки, нежный йогурт, песочная крошка и тёртый шоколад. Через прозрачные стенки видно все слои, поэтому десерт получается красивым даже без украшений. Готовится за 15 минут из доступных продуктов.
Ингредиенты на 2 стаканчика по 250–300 мл:
- Мандарины — 3 шт.
- Йогурт густой натуральный или ванильный — 200 г
- Печенье песочное — 80 г
- Шоколад молочный или тёмный — 30 г
- Мёд или сахар — по желанию
Как готовить:
- Мандарины очистите, разберите на дольки, промокните полотенцем.
- Крупные дольки разрежьте пополам.
- Печенье измельчите — не в муку, оставьте кусочки.
- Шоколад натрите на крупной тёрке.
- Если йогурт несладкий, добавьте мёд.
- Собирайте слоями: печенье, йогурт, мандарины (ближе к стенкам), снова йогурт и печенье.
- Сверху посыпьте шоколадом и украсьте долькой мандарина.
- Уберите в холодильник на 20–30 минут.